某天下午在街上想吃午膳,想吃什麼,午膳一個人上茶樓很貴,去快餐店來來去去都是吃這些,走到太子站附近的始創中心商埸地庫,看見牛陣有60分鐘的火鍋,心想應可以吃夠時間,若有90分鐘時間但仍收$68的價錢就很理想,入到去第一件事便去20幾粒肉丸放在火鍋,調較至2100度,待煲水達了沸點才降回1600度,然後分幾次去取菜,看見有和牛炒飯先來一碗,再取了一大碗烏東,因為這樣來來回回肉丸已煑熟,不用看著等待它煑熟的時間,一個人吃火鍋缺點是取食物困難,看見有些女士一個人吃,又要穿上外套手挽手袋才去取食物很不方便,而我卻不理會將厚外套放在椅背上,因為沒有戴背囊出街故方便了很多,可以隨時走出去取食物,因為食物是任取故吃了斤半的菜,飲了2杯桔水,吃火鍋不飲桔水口會很乾,終於在5分鐘前走去結賬,完成了60分鐘的火鍋,$68+10%只是$75,雖然覺得這午飯很貴但都值得,可能吃得菜多的原固,4點後肚子痛瀉了兩次。
60分鐘的火鍋間中吃也無妨,想起在港的外傭她們每天工作時,不敢像僱主們大吃大喝,怕給人知道原來是這樣食肥了,於是每餐自己吃得少,但她們星期日休息就可以大吃大喝,60分鐘的火鍋價錢對她們來算應不算太貴,而且吃完晚上回家可以不吃飯,再合適時間是五時去吃,吃完再散步回家,這60分鐘的火鍋不適合一家四口,因為實在不划算,不如自己買餸在家可以吃兩小時的火鍋。
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