很多年前假日農夫這名詞的出現，吸引一班人慕名而來，大家不約而同星期六日假期走去粉嶺玩種菜，而自己首次接觸舞臺劇時，在活動中認識的一位男士，他說他和朋友在粉嶺的綠田園租了一塊90平方呎的田，說一同夾份玩然後去吃下午茶，於是四個人夾份租田玩，原來租田前要上課，這時正值夏天好像上了五堂種菜班，他們教你搭棚施肥除草。當加入和朋友一同玩時，因為他們已玩了一年相繼退出，而我因為開始認識種菜故不經意度過了十個寒暑，由90平方呎擴張至200平方呎，再租大些至400平方呎，後來厭倦縮回150平方呎，因為做得快熟手，故不用一小時便完成工作，有時走去幫其他農友清理路邊的野草，也遇見兩位女士约三十歲左右，租600平方呎的田，但甚少來清理種植的植物，由它長滿野草，後來給她們允許代打理她們的田，當然有收成便通知她們，但她們往往在五六時才出現，這段時間早已步出田園。
我是否喜歡種菜，又不是只是習慣這活動，做得多便認識，種菜講求耐性，刻苦耐勞不怕35度的氣温仍在田工作，下了大雨泥土吸收太多水份，肥料流失要補夫粉和骨粉，8號風球後要入田觀看，竹棚搭建不穩固被吹倒，夏天和秋天種植蔬菜各有不同，冬瓜要種4個月，粟米要種3個月，一般蔬菜兩個半月，椰菜要種3個月，基本上菜要種3個月是很普遍。在低潮下一位農友帶領我去另一處租地，因為是新開田地，他們由零開始故田租平，它的特點是一行過很長的田，估計有二三百呎，他們代你去訂肥料和竹棚，在這裡真正體驗假日農夫，兩旁有水溪，要穿水鞋工作，因為泥土易弄濕自己的鞋，地方大便可以依書本的指示去種菜，每棵植物有距離，植物才會有足夠空間生長，好像玩了三年便淡出再沒有去玩種菜，或者人不應只玩一種娛樂，尋找多方面眼界也拓展。
玩種植蔬菜不一定要去粉嶺租田，社區也有農圃可以租地玩，只不過面積實在太細，好像5呎乘5呎，初玩者無妨，若長時間玩有二三百平方呎便更加好，若家中有平台或天台，就可以利用此空間去種菜，只要有水喉便可以解決淋水的問題，現在有淘寶網購可以訂很多花盆，就可以將天台變成種植蔬菜的地方，為什麼種植蔬菜不在室內，因為泥土易吸引蚊蟲，植物有花吸引蜜蜂，蔬菜要吸收早上的露水，陽光，風等，種植蔬菜易有蟻，所以戶外較好，而且種植蔬菜易吸引小麻雀來吃青嫩的菜葉，平台種植除了易吸收陽光外，也可以加裝防蚊網，仿若建一個溫室，種多些菜也可以有幾餐吃，也成為生活的一份娛樂。
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在這處玩了三年便淡出假日農夫這娛樂。
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若有天台或廳出平台，不妨去淘寶買花盆，只要用心擺設平台也可以變成種菜的地方，有心玩種菜不要用細花盆，植物本身需要距離，找到植物距離表，作物種植時間表 就知道它的距離，植物才會生長得大，一般普通的菜需要200mm的泥，粟米300mm的泥，種瓜需要500mm的泥，沒有咁大的花盆用膠水桶，只要底部鑽幾個細孔給水流走，若沒有很大很濶的花盆，去實惠買膠箱也一樣做到花盆的效果。
只要空間夠大，便可以種很多菜。
膠竹棚種豆角，荷蘭豆，和一些較輕的瓜如青瓜之類。除非膠竹棚縛在鐵架才可以種冬瓜。
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