這餐廳由神父創辦，只接受更新人士來做員工並不容易，而且在餐廳是拋頭露面的工作，他們要克服內心的力量，面對每天的顧客，可能大多數是街坊，但廟街是遊客去的旅遊景點，現在政府在廟街辦夜繽紛，可能吸引遊客下午或晚上來幫襯。$21的灌湯餃很抵食，很多酒樓下午茶未必做到這價錢，午膳時段更加不可能，原來這餐廳有做兩餸飯派給基層，憑免費飯卡取飯也合理，只少知道每天做幾多份量的飯。原來點心供應商同時供貨給五星級酒店，故水準不會太差，因為酒店的點心$50起，若半島酒店的點心幾手$100一籠，試過你就知酒店的點心很貴。
慈悲香港食堂 – 香港佐敦廟街的港式 | OpenRice 香港開飯喇
慈悲香港食堂正式開業 服務社群 | 本期公教報 | 天主教香港教區週報 (kkp.org.hk)
廟街神父新開「慈悲香港食堂」賣點心：灌湯餃／燒賣！來港38年日日派飯 (weekendhk.com)
廟街神父開餐廳聘更生人士 慈悲香港食堂嘗五星級點心 - 香港經濟日報 - 報章 - 副刊 - D230929 (hket.com)
來港38年廟街神父撐弱勢幫到就幫 9月開社區飯堂僱釋囚自力更生 (hk01.com)
曾看見在堂區宣佈，他們在彌撒後邀請教友募捐去支持慈悲香港食堂的經費，因為他們每月支出要幾十萬。當員工們是同一身份，彼此就沒有偏見和歧視，想起新約瑪竇福音第20章1-16節，葡萄園工人的比喻。
瑪竇福音﹝第 20 章﹞ (dsbiblecentre.org)
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